CUISINE - Astuces cuisine pour barbecue



Ça y est, les beaux jours sont de retour ! L’occasion parfaite pour convier amis et famille autour d’un bon barbecue. C’est pourquoi Smiile vous partage aujourd’hui trois astuces dans le domaine dont vous nous direz des nouvelles… 😋

L’oignon en fleur

Une alternative végétarienne à tester de toute urgence !

ETAPE 01 : Épluchez votre oignon, coupez le dessus, et laissez la base. Pensez bien Ă  enlever le cƓur de l’oignon (le germe). 
ETAPE 02 : Trempez-le dans 15cl de lait vĂ©gĂ©tal, puis dans 200gr de panure. Faites cuire le tout 15 minutes sur le barbecue. 
💡 Vous souhaitez rajouter du piquant Ă  cette recette ? En plus du lait vĂ©gĂ©tal, trempez l’oignon dans de la moutarde. Vous pouvez aussi remplacer la panure par des cornflakes si vous prĂ©fĂ©rez.




CÎté Terre

Si pour vous les barbecues ne peuvent se faire sans saucisses, cette astuce simple comme bonjour est faite pour vous. 
👉 Munissez-vous de pics Ă  brochettes, placez vos saucisses sur les deux pics, aux extrĂ©mitĂ©s), et Ă  3cm d’intervalle. Vous pourrez alors retourner plusieurs saucisses en mĂȘme temps sans problĂšme !



CÎté mer

Placez des tranches de citron sous votre pavĂ© de saumon (ou autre poisson) lors de la cuisson. Cela Ă©vitera que le saumon ne colle Ă  la grille du barbecue. En prime, cette astuce donnera du goĂ»t Ă  votre poisson. Un pari gagnant 😁



Astuce bonus

Vous manquez de place ? Qu’Ă  cela ne tienne ! Placez deux boĂźtes de conserve entre vos cuissons, et rajoutez une autre grille par-dessus ;-)



Et vous, quelles sont vos astuces barbecue pour cet Ă©tĂ©, dites-nous tout đŸ€“

📾 5minutescraft / VifWeekend