LA MINUTE GOOD PLANET Comment bien choisir ses oeufs ? đŸ€”





Cet article et l'infographie associée vous est présenté par la Fondation GoodPlanet.

Aviez-vous remarquĂ© que sur les coquilles d’Ɠufs Ă©tait inscrit chiffres et lettres ? Savez-vous ce qu’ils signifient ? Depuis 2002, chaque Ɠuf vendu est obligĂ© de porter un code spĂ©cifique permettant aux consommateurs de connaĂźtre certaines informations.

Le premier chiffre indique le mode d’Ă©levage de la poule :
  • Le 0 convient Ă  un Ă©levage bio : lorsque la poule a un accĂšs libre Ă  l’extĂ©rieur, une nourriture issue Ă  95% de l’agriculture biologique et les OGM sont interdits.
  • Le 1 correspond Ă  un Ă©levage en plein air. L’oeuf doit avoir Ă©tĂ© pondu dans certaines conditions : pas plus de 9 poules au m² sous abri et un accĂšs libre Ă  l’extĂ©rieur avec au minimum 4m² par poule.
  • Le 2 correspond Ă  un Ă©levage au sol, c’est-Ă -dire que les poules n’ont pas accĂšs Ă  l’extĂ©rieur et elles sont regroupĂ©es par 9 pour chaque m². Enfin le 3 signifie l’Ă©levage en cage avec environ 16 poules au m² , l’Ă©quivalent d’une feuille A4 d’espace vital par poule…
  • Les 2 lettres (le code Iso) qui suivent signifient le pays d’origine de l’Ɠuf (FR pour la France, BE pour la Belgique, etc.). S’ajoute ensuite le site d’Ă©levage et les 2 derniers chiffres indiquent le numĂ©ro du bĂątiment.

DĂ©sormais lorsque vous choisissez vos Ɠufs, concentrez-vous sur le chiffre qui indique le mode d’Ă©levage et les lettres qui indiquent le pays. Par exemple, si vous souhaitez un Ɠuf bio d’origine France, le code doit commencer par « O FR ». Afin de favoriser un mode de production respectueux envers le bien-ĂȘtre de la poule, nous vous recommandons de privilĂ©gier les Ɠufs marquĂ©s “0” et “1”, ne vous faites pas avoir par le visuel de la boĂźte 😉



@Baconandbaileys/Unsplash