Les légumes d’avril
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Betterave
- Blette
- Carotte 🥕
- Chou-fleur
- Concombre 🥒
- Endive
- Épinard
- Frisée
- Laitue
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Pomme de terre primeur 🥔
- Radis
- Amande sèche
- Citron 🍋
- Pamplemousse
- Poire 🍐
- Pomme 🍎
Quantité : pour 1 personne
Préparation : 5 min
Temps de cuisson : 1 min 45 (800W)
- 20 g de beurre
- 1 oeuf
- 20 g de farine
- 1 ½ cuill. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuill. à café de jus d’orange
- 40 g de carottes coupées en morceaux ou déjà cuites
- 10 noisettes grossièrement écrasées
- 2 pincées de cumin
- sel et poivre du moulin
- Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans un mug. Faire fondre 20 secondes au micro-ondes.
- Casser l’œuf sur le beurre fondu et fouetter. Tout en mélangeant, ajouter la farine, la crème et le jus d'orange.
- Incorporer les carottes et les noisettes. Parsemer de cumin, saler, poivrer à votre convenance et mélangez de nouveau.
- Mettre le mug au micro-ondes. Faire cuire 1 minute 25 et laissez refroidir de 5 à 10 minutes. Parsemer de noisettes concassées.
☝️ Pensez à tester les possibilités de votre appareil : une cuisson plus douce (600W) et fractionnée en trois fois 30 secondes, donnera un mug cake encore plus moelleux.
🍪 La recette sucrée : cookies faciles au chocolat
Quantité : pour 1 personne
Préparation : 5 min
Temps de cuisson : 1 min 45 (800W)
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 1 cuill. à soupe de levure
- 100 g de chocolat noir / pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 180° (th.6).
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une crème.
- Ajouter à la préparation obtenue la farine, la levure et le sel.
- Mélanger afin d’obtenir une pâte collante.
- Casser le chocolat en morceaux ou utiliser des pépites déjà toutes faites.
- Ajouter le chocolat à la pâte.
- Faire des petits tas de la grosseur d’une noix sur une plaque beurrée et farinée ou bien sur du papier cuisson.
- Faire cuire les cookies entre 12 et 15 minutes. Bien surveiller la cuisson.
- Une fois les cookies prêts, laisser refroidir 10 minutes.