Et si vous passiez au bol ?


C'est LA tendance culinaire du moment : Smiile vous propose aujourd’hui quatre recettes aussi savoureuses que belles... dans des bols ! C’est par ici 👇

😋 Les recettes
Toutes les recettes sont pour une personne.

🍎 Le Tomatille sucrĂ© 
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de cornflakes
  • 1/2 pomme, coupĂ©e en dĂ©s
  • 1 poignĂ©e de tomatilles (physalis) sorties de leurs enveloppes
  • 2 cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme d’amande ou crĂšme fraĂźche lĂ©gĂšre
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de noisettes
🍌 Pour faire le plein d’Ă©nergie sucrĂ©
  • 30g de muesli
  • 1 banane coupĂ©e en tranches
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de pĂ©pins de grenade
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de yaourt
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de pollen d’abeilles
đŸ„• Le VitaminĂ© salĂ©
  • 1/4 de chou rouge
  • 1 grosse carotte
  • 1 poignĂ©e de mĂąche
  • 1 avocat
  • 1 orange
  • 5 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de noix
  • 5 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigre balsamique
  • 1 peu de citron
đŸ„‘ Le Saisonnier sucrĂ©-salĂ©
  • MĂąche et cresson
  • 1/2 pomme coupĂ©e en dĂ©s
  • 1 avocat
  • Tofu panĂ©/feta ou blanc de poulet
  • TaboulĂ© revisitĂ© 
Le taboulé revisité
  • Semoule/boulgour ou Quinoa
  • Persil
  • Carotte 
  • Oignon rouge 
  • Zeste de citron 
  • Huile d’olive
La panure pour le tofu
  • DĂ©couper le bloc de tofu en petits cubes et saler.
  • Rouler les petits dĂ©s dans la panure et les faire cuire Ă  la poĂȘle. 
  • La panure (sans oeuf ni lait) 
  • MĂ©langer la farine avec de l’eau jusqu’Ă  obtenir une pĂąte bien lisse mais pas trop liquide.
  • Ajouter un peu de poivre, une pincĂ©e de sel et une demi banane. 
Vous n’ĂȘtes pas obligĂ© d’ajouter une banane, mais si vous aimez le sucrĂ© salĂ©, c’est bon et original Ă  la fois.

🍋 La vinaigrette
  • 2 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de vinaigre balsamique
  • Zeste de citron
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de purĂ©e de sĂ©same
Qu'est ce que vous en dites ? Ou peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous dĂ©jĂ  adeptes du bol aprĂšs tout 😄
Sources : Respire Magazine, recette de saisonrecette vitaminée