Article de blog | journée mondiale du Nutella



Aujourd’hui c’est la journée mondiale du Nutella … Alors on ne va pas se mentir, le Nutella tout le monde en a acheté au moins une fois et c’est totalement addictif. Mais est-ce bon pour la santé ?  On le dit saturé en sucres et en graisses, garni d'huile de palme… Les détracteurs de la pâte à tartiner sont nombreux. 

Alors, nous avons décidé de vous proposer une alternative saine et bio pour réaliser votre délicieuse pâte à tartiner maison. 


Voici les ingrédients que vous pouvez utiliser pour cette recette : 
- Des noisettes bio 👉 100g 
- Du sirop d’agave bio 👉 60g 
- Du cacao amer bio 👉 150g 
- De l’eau selon la consistance souhaitée 

Les plus gourmands remplaceront le chocolat amer et l’eau par : 
- Du chocolat au lait bio 👉 60g 
- Du lait bio 👉 5cl 
- De l’huile de noisette 👉 2 càs 

Le processus : 

- Faites fondre votre chocolat au bain marie. 
- Puis, hors du feu, y ajouter l’huile et le lait. 
- Mixez vos noisettes pour en faire une poudre fine. 
- Dans un récipient, mélangez votre poudre de noisette avec le sirop d’agave. 
- Une fois le mélange homogène, mélangez la poudre et le chocolat fondu, puis versez-le dans un pot à confiture. 
- Laissez refroidir et durcir à température ambiante. 
- Votre pâte à tartiner se conservera environ 2 semaines. 


Et voilà, encore une recette très simple avec de meilleurs ingrédients. Une pâte à tartiner bio, faite maison, meilleure pour l’environnement mais toujours assez gourmande (et donc calorique…) Mais bon, on peut programmer un footing avec son ou sa voisine le lendemain et c’est parfait :-) !